提到小米稀饭真的养胃吗_小米粥怎么煮养胃好大家在熟悉不过了，那你是否知道小米稀饭真的养胃吗_小米粥怎么煮养胃好吗？快和小编一起去了解一下吧！

1.小米粥真的养胃吗？小米粥可以养胃。

(资料图片仅供参考)

因为小米性温，但是，如果在煮粥之前，用不粘锅把小米炒到颜色稍深，小米的温性就会增加，然后再像往常一样用水煮。这样的小米粥最适合脾胃虚寒，尤其是肠胃炎后，感觉胃寒，不敢吃生冷的东西，大便总是不成形，甚至拉稀的人。

《本草纲目》等医典中记载小米能补脾胃。孕妇怀孕患肠胃炎，医生会建议吃小米粥调理。对于老弱病残孕产妇来说，小米粥可以说是最理想的滋补品。尤其是小米煮粥的时候，上面漂浮着一层细腻的粘稠物质，俗称“米油”，营养极其丰富，滋补力最强。此外，中国还有四大著名水稻品种，分别是山东金乡县的黄金米、章丘县的龙山米、河北蔚县的桃花米、山西沁县的钦州黄。

我们平时吃的米饭比小米凉，胃暖的人更适合喝米粥养胃。小米一般适合脾胃虚热、恶心呕吐、腹泻、产后、病后体虚的人食用。这是一种辣的食物。如果胃热，就不要喝太多，但大多数人喝小米粥是为了养胃。

2.如何煮小米粥养胃：对于脾胃虚弱或者夏天经常腹泻的人来说，用小米煮粥有很好的滋补作用。用山药煮粥可以健脾胃；加莲子同煮，可温中止泻；没胃口的话可以用五花肉煮小米糯米。方法是将小米和糯米浸泡半小时，放入五花肉中，炖熟，吃肉喝汤，取出里面的小米和糯米，晾干，分几次食用。小米可以磨成粉做饼，很好吃。

另外，由于粥容易吸收，血糖上升很快，糖尿病人喝粥需要小心。

3、小米加什么粥最养胃：小米，红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中，小火煸炒至干香。然后加入去核的红枣，倒入足够的冷水，大火烧开，转小火熬粥。

2.花生小米粥小米50g，花生仁50g，红豆30g，桂花糖和冰糖适量。小米、花生仁、红小豆用清水浸泡4小时，然后洗干净备用。锅中注入适量的水，放入花生和红豆，烧开，然后用小火煮30分钟。加入小米，煮到米饭烂了，花生红豆嫩了，再加入冰糖和桂花糖。

3、南瓜胡萝卜小米粥小米，南瓜，胡萝卜。南瓜去皮切小块，胡萝卜洗净切小块。小米洗净，放入锅中，加水，烧开，转小火。将南瓜块和胡萝卜块放入锅中，与小米一起用小火煮。

4、红糖小米粥小米150g，红枣5-10枚，花生少许，瓜子少许，红糖10g。将小米洗净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，将红枣洗净，去核，红枣切碎备用，取汤锅，注入适量清水，煮沸后加入小米，转小火慢煮，待小米粒开花时，加入红枣，搅拌均匀，再继续煮，待红枣软烂后，加入红糖和花生，煮几分钟后关火。

4.哪些人不能喝小米粥：1。患有胃炎和胃溃疡的人。

小米粥虽然养胃，但小米粥也能刺激胃酸的分泌，容易刺激胃黏膜和溃疡面，不利于溃疡的愈合和胃炎的恢复。所以对于胃酸分泌过多的人，尤其是特别容易反酸的人，尽量不要多喝小米粥。

2.寒性体质的人

对于手脚冰凉的人，不宜多吃小米粥。尤其是陈小米粥，性寒。寒性体质的患者如果吃小米粥，可能会加重手脚冰凉的症状。所以这类人如果想喝小米粥，建议用新小米，同时可以加入桂圆、枸杞、红糖等热性食物来缓解。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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