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96度伏特加能够冷冻后饮用,冰镇后的伏特加稍显粘稠,入口后酒液扩散,如葡萄酒似白兰地,口味醇正,入腹则顿觉热气遍及全身。组合鱼子酱、烤肠、闲鱼、野菇等佐餐更好。96度伏特加可添加浓缩果汁或兑其他饮品、低度酒调配饮用,如调制鸡尾酒等。
伏特加酒是原料是谷类或土豆,经蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40-60度。
再经过活性炭过滤,使酒质更为晶莹清澈,具有不甜、不苦、不涩口感,只有烈火般的刺激,产生伏特加酒独具一格的特色。
伏特加酒在各类调制鸡尾酒的原酒当中,是很具有灵活性、适应性和变通性的酒。
第1种,波兰精馏伏特加-96度。这款伏特加是世界上已知白酒中最烈的一款,西方人称这种白酒为“生命之水”,它用到的原材料是谷物和熟料,不过需要反复的经过70回的蒸馏,这款伏特加,酒精度数高达96度,别说喝一口,用筷子粘上一点尝过之后,嘴唇就会瞬间发麻,甚至会出现脱水的情况,所以没有人会直接喝这种酒的,一般都是用来调制鸡尾酒。
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